實用書
“塞爾菲爾”的迪普和糊劑
著Cerfeuil
來自輕井澤的Dip&糊精專賣店“Serfiyu”的食譜集。
簡單製作的蛋黃醬餅和味增餅。我想加入演奏會的許多糊劑。如寶石般美麗的果汁,又甜又好吃的牛奶果醬。可以混合在麵包胚子裡烤,奶油芝士餅乾。
除此之外,還介紹了手工蛋黃醬、蕃茄醬、和風Dip、牛排醬等以“塞爾菲”引以為豪的120種食譜。
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版型:217×150ｍｍ
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頁第111頁
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主體:1,300日圓+稅
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發行:2006/08/04
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ISBN：978-4-89194-733-0
