實用書
“自制酵母”的麵包教室
著高橋雅子
培育酵母,烤好好吃的麵包。越來越多的人享受這種悠閒的時光。
但是到現在為止的自制酵母麵包的書,有很多非常狂熱而難解的東西也是事實。因此,更溫柔、更簡單……。
主持超人氣麵包教室的作者傳授了初學者也能做的酵母的培育方法和好吃的麵包的烤法。
自制酵母和麵包,在日常生活中可以輕鬆持續。
食譜集。
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版型:182×230mm
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頁第112頁
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主體:1,600日圓+稅
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發行:2006/04/01
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ISBN：978-4-89194-727-9
