實用書
“自制酵母”麵包教室
著高橋雅子
培育酵母,烤好吃的麵包。享受悠閒時光的人越來越多。
但是到現在為止的自制酵母麵包的書,有很多狂熱且難解的東西也是事實。因此,要更加溫柔,更簡單。……。
主持超人氣麵包教室的作者傳授了初學者也能做到的酵母的培育方法和好吃的麵包的烤法。
在日常生活中可以輕鬆持續下去的自家製酵母和麵包
這是食譜集。
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版型:182×230mm
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頁面:112頁
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實體:1600日圓+稅
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發行:2006/04/01
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ISBN：978-4-89194-727-9
