【EVENT REPORT】
平野顯子《世界的蘋果派》發行紀念活動“鬆之助”in澀谷PARCO!
1月24日,為了紀念平野顯子的最新書籍《世界的蘋果派》(PARCO出版)的發行,在澀谷PARCO舉辦了限定一天的蘋果派活動。
在作為會場的澀谷PARCO 10樓ComMunE,“鬆之助”的蘋果派和蛋糕的Etoine&外賣角登場!
平野先生在國內外購買的餐具和點心道具,“鬆之助”的原創商品和烤點心等可以買到的市場櫃檯也很熱鬧。
此外,在市場專櫃裡,還有照顧PARCO出版的造型師佐佐木加奈子、中裡真理子、木工作家遠藤麻佐廣的分店。
當天天氣很好,“鬆之助”也只有這個時期才能吃到的紅玉蘋果派可以在澀谷PARCO吃到!能買到!因為是寶貴的機會,所以一整天都來了很多人。
另外,作為活動重點的《世界蘋果派》的作者平野顯子的蘋果派的試食脫口秀也非常熱鬧。
事先預約的各位,從書籍中登場的蘋果派中,午飯部分享受了烏克蘭的蘋果派和紅茶,晚部分享受了法國的蘋果派和西元。
構想15年這本書的熱情,關於與蘋果派和師傅夏洛爾老師的相遇等的話題,還有以發售前的簽名書籍為教材的小講座。
一邊享受這一天特別的蘋果派,一邊從平時生活在紐約的平野先生那裡直接聽到談話,是特別的時刻。
感謝參加的各位!
在紅玉蘋果旺季的現在,請一定要製作各種各樣的“世界蘋果派”。
●Etoine&外帶:“鬆之助”(京都·東京代官山)
●市場:
・“鬆之助”
・平野顯子(《鬆之助》老闆/《世界蘋果派》作者)
・佐佐木加奈子(造型師)
・中裡真理子(造型師)
・遠藤馬佐弘(木工作家)
・PARCO出版
●特別談話活動
登台:《世界蘋果派》作者平野顯子
MC：平松亞由美
【2025年2月4日發售!】
《世界蘋果派》
作者:平野顯子
價格:主體1,700日圓(不含稅)
規格:B5版變形
頁數:80頁(全彩色)
ISBN：978-4-86506-464-3
有這樣的蘋果派!
準備法國、西班牙、荷蘭、波蘭、奧地利等19個國家的27種食譜!!
作者/平野顯子Akiko Hirano
料理研究家。蘋果派和美國烘焙專賣店京都高倉御池的cafe&Pantry鬆之助總店和東京代官山MATSUNOSUKE N.Y.的老闆。
在京都和東京開設了點心教室“平野顯子烘焙沙龍”。
著作《鬆之助》的老闆平野顯子試著做一下吧! 60歲開始的第三生活》(主婦和生活者)、《美國風格的蘋果派・拜布爾》(河出書房新社)、丈夫Ego・標題的合著有《在說明家流傳的日比米飯烏克蘭家庭料理》(PARCO出版)等多數。
