實用書
“工作室德·弗洛馬奇”的芝士食譜
著有阿裡德夫羅馬奇
在全國擁有狂熱粉絲的輕井澤的老字號起司專賣店“工作室·德·弗洛馬奇”。
在電視雜誌的“甜品排行榜”中也經常名列前茅的人氣芝士蛋糕
介紹泡芙等50種甜點,45種起司料理的食譜。那個“麝香葡萄泡芙”的食譜也將首次公開。
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版型:A5版
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頁面:127頁
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實體:1400日圓+稅
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發行:2004/08/09
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ISBN：978-4-89194-690-3
