實用書
“工作室de Flomage”的起司食譜
作者Atelierdfromage
在全國擁有狂熱粉絲的輕井澤的老字號芝士專賣店“工作室·do·弗洛默奇”。
在電視雜誌的“甜品排行榜”中也經常名列前茅的人氣芝士蛋糕
介紹了泡芙等50種甜品和45種芝士料理的食譜。那個“馬斯卡彭·舒”的食譜也將首次公開。
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版型:A5版
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頁第127頁
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主體:1,400日圓+稅
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發行:2004/08/09
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ISBN：978-4-89194-690-3
