實用書

中島裝飾的宏觀生物
米飯露台咖啡館

著中島德哥

在宏觀生物研究家中島人偶的家(千葉・岬町)
“米飯露台咖啡館”僅限金、週六、週日開放。

這家店吸引了很多來自當地的粉絲,當地的蔬菜、豆類、
以糙米為中心的午餐盤和甜點非常受歡迎。
本書刊登了在咖啡館推出的春夏秋冬的菜單。
介紹對素材的講究,以及咖啡館誕生之前的小故事。

 

 

  • 版型:
    180×200mm
  • 第127頁
  • 主體:
    1,700日圓+稅
  • 發行:
    2008/04/08
  • ISBN:
    978-4-89194-775-0