實用書
中島裝飾的宏觀生物
米飯露台咖啡館
著中島德哥
在宏觀生物研究家中島人偶的家(千葉・岬町)
“米飯露台咖啡館”僅限金、週六、週日開放。
這家店吸引了很多來自當地的粉絲,當地的蔬菜、豆類、
以糙米為中心的午餐盤和甜點非常受歡迎。
本書刊登了在咖啡館推出的春夏秋冬的菜單。
介紹對素材的講究,以及咖啡館誕生之前的小故事。
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版型:180×200mm
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頁第127頁
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主體:1,700日圓+稅
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發行:2008/04/08
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ISBN:978-4-89194-775-0