實用書
慢慢發酵烤玉米和粗茶餅乾
著高橋雅子
使用少量的酵母,在冰箱裡慢慢發酵的簡單玉米和不太硬容易吃的新口感的比斯科蒂。
從基本到豐富多彩的變奏曲、迪普的食譜
我來介紹一下。
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版型:230×180mm
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頁面:80頁
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實體:1500日圓+稅
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發行:2008/04/01
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ISBN：978-4-89194-777-4
