實用書
鍋之素
極旨・鍋湯的製作方法
變化無窮無盡!
著埃達中
連蜆貝都好吃!極旨・鍋湯=“鍋之素”
和、洋、中、民族等豐富的綜藝節目。
收錄了極旨・鍋湯20種、整理鍋60種。使用手工製作的杉菜、自制的橙醋、蘿蔔泥和磨碎洋蔥,還有調味汁的整理等使鍋更加美味的想法滿載。可以在“鍋之素”中加入喜歡的食材來吃,也可以參考整理鍋,可以一直使用的“我們鍋食譜的決定版”!
★“鍋之素”20種陣容
洋蔥壽喜鍋之素、蔥鹽鍋之素、南韓胡須鍋之素、濃厚蕃茄鍋之素、生薑曲子鍋之素、柚子胡椒鍋之素、梅製和風鍋之素、鹽大蒜黃油鍋之素、咖喱鍋之素、芝麻坦蕩鍋之素、三明治湯鍋之素、南普拉檸檬鍋之素、綠咖喱鍋之素、湯鍋湯鍋湯鍋湯鍋之素、湯鍋之素、湯鍋之素、湯鍋之素、湯鍋之素、湯鍋之素、湯鍋之素、湯鍋之素、湯鍋之素、湯鍋之素、湯鍋之素、湯鍋之素、湯鍋、湯鍋之素、湯鍋、湯鍋、湯鍋、湯鍋之素、湯鍋、湯鍋之素、湯鍋、湯鍋、湯鍋、湯鍋
★使用“鍋之素”製作的料理鍋
牛肉火鍋、炸豬排和香菇火鍋、炸豬排和雞肉的柑橘蔥鹽鍋、明太子牛肉火鍋、香腸和馬蘇裡拉起司火鍋、牡蠣和竹筍的芥末曲火鍋、鱈魚白雪鍋、炸豬排和根菜的薄煎鍋、豬肉火鍋和香菜火鍋、豬肉火鍋和高麗菜火鍋…
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版型:257×210mm
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頁第144頁
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主體:1,500日圓+稅
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發行:2018/10/24
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ISBN：978-4-86506-283-0
