實用書
鍋之素
極致·鍋湯的製作方法
變奏曲無限大!
著埃達中
連蜆貝都很好吃!極美味·鍋湯=“鍋之素”
日本、洋、中、民族等豐富的綜藝節目。
收錄了20種極致、火鍋湯和60種料理鍋。用手工製作的杉菜、自家製的橙醋、蘿蔔泥和磨碎洋蔥做成的蘸汁調味汁等使鍋更加美味的想法滿載。可以在“鍋之素”中加入喜歡的食材來吃,也可以參考整理鍋,可以一直使用的“我們鍋食譜的決定版”!
★“火鍋之素”20種陣容
洋蔥壽喜鍋之素、蔥鹽鍋之素、南韓火鍋之素、濃厚蕃茄鍋之素、生薑曲子鍋之素、柚子胡椒鍋之素、梅製和風鍋之素、鹽大蒜黃油鍋之素、咖喱鍋之素、芝麻擔擔擔擔火鍋之素、秋刀魚火鍋之素、南普勒檸檬鍋之素、綠咖喱鍋之素、綠咖喱鍋之湯
★使用“鍋之素”的料理鍋
牛肉火鍋和肉桂火鍋、芥末和雞肉的柑橘蔥鹽鍋、明太子的辣醬火鍋、香腸和莫扎雷芝士的瑪格麗塔鍋、牡蠣和竹筍的芥末曲火鍋、鱈魚的白雪鍋、乾脆腌蘿蔔和根菜的肉鍋、豬肉玫瑰和高麗菜的火鍋、豬肉火鍋、豬肉火鍋、豬肉火鍋…
-
版型:257×210mm
-
頁第144頁
-
主體:1,500日圓+稅
-
發行:2018/10/24
-
ISBN：978-4-86506-283-0
