實用書
用“酒吧”烤麵包
著高橋雅子
現在大受歡迎的鑄件霍羅鍋“酒吧”。卓越的密封性和導熱性很好,實際上也適合烤麵包。做法很簡單!把麵團放到烤箱裡放入烤箱裡即可。外面是脆脆的,裡面是雞肉的美味麵包。因為發酵和成形都很簡單,所以也推薦初學者。介紹一下康帕尼、福卡、撕碎麵包等約30種。
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版型:230×182mm
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頁面:96頁
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實體:1400日圓+稅
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發售日:2016/9/2
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ISBN：978-4-86506-186-4
