實用書
用“巴米庫拉”烤麵包
著高橋雅子
如今大受歡迎的鑄造霍羅鍋“巴米庫拉”。出眾的密封性和導熱性很好,實際上也適合烤麵包。做法很簡單!只要把麵團放入烤箱裡就可以了。外面酥脆,裡面酥脆的美味麵包烤好了。發酵和成型都很簡單,所以推薦給初學者。介紹坎帕尼、南瓜、撕碎麵包等約30種。
-
版型:230×182mm
-
頁第96頁
-
主體:1,400日圓+稅
-
發售日:2016/9/2
-
ISBN：978-4-86506-186-4
