實用書
用“芭米庫拉”烤麵包
著高橋雅子
現在非常受歡迎的鑄件霍羅鍋“芭米庫拉”。其卓越的密封性和導熱性很好,其實也適合烤麵包。做法很簡單!只需將麵團放入香料中放入烤箱即可。外面酥脆,裡面酥脆的好吃的麵包烤好了。因為發酵和成型簡單,所以推薦給初學者。介紹坎帕尼、叉燒、撕碎麵包等約30種。
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版型:230×182mm
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頁第96頁
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主體:1,400日圓+稅
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發售日:2016/9/2
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ISBN：978-4-86506-186-4
