實用書
在字幕家流傳的日常米飯
烏克蘭家庭料理
著平野顯子Ego Caption
富裕美麗的國家,充滿愛意的家庭味道。
我想通過烹飪了解更多關於烏克蘭的事情!
與美國甜點的人氣店“鬆之助”老闆平野顯子
她的丈夫Ego Caption的烏克蘭料理食譜集。
伊戈先生的老家、說明家流傳的各種家庭料理
和美麗的照片一起介紹。
與所有菜單相關的劇集!
※這本書的版稅和部分銷售額將捐贈給烏克蘭人道主義援助。
Chapter1
САЛАТ TA ГAPHIP
沙拉和配菜
既有簡單的沙拉,也有特殊場合的傳統沙拉。
簡單製作的側邊菜非常好吃!
Chapter2
СУП, ЮШКА
湯
對烏克蘭人來說,湯就像日本人的味增湯一樣。這是每天餐桌上不可缺少的菜肴。
Chapter3
ГОЛОВНА СТРАВА
主菜
描述烏克蘭的歷史
其特徵之一是受到各國影響的菜單多。
Chapter4
ДЕСЕРТИ
甜點
在家裡製作的鄉土點心,花了很長時間
都是傳統的東西。
平野顯子
Akiko hirano
料理研究家。蘋果派和美國烘焙專賣店京都高倉御池的“Caf́e&Pantry鬆之助”和東京代官山的“MATSUNOSUKE N.Y.”,位於京都西陣的薄煎餅店“Cafe Linebeck”的老闆。在京都和東京開設了點心教室“平野顯子烘焙沙龍”。著有《鬆之助》的老闆平野顯子試著做了一下!60歲開始的第三生活》(主婦和生活社)、《美國風格的蘋果派·拜布爾》(河出書房新社)等多數。
平野顯子Instagram hiranoakiko214
伊戈字幕
Igor kopshyn
烏克蘭基宇出生。大學畢業後,就職於National Institute of Wight and Measureas。隨後前往美國,就職於美國企業。2017年與平野顯子結婚。現在退休,享受著專業級的釣魚和滑雪。
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判型:B5版變型
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頁96頁(全彩色)
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定價:1,600日圓+稅
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發行:2022/11/28
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ISBN：978-4-86506-406-3
