實用書
nichinichi的全套麵包
著川島善行
在新百合丘開業的超人氣麵包店的首次食譜集!
原吉本藝人川島廚師,完全公開了在家裡製作的秘訣!
★混合方法、揉法、成型等詳細教導的解說視頻QR碼
★顛覆家庭製麵包製作常識的劃時代製法
★時間短!所有食譜在4小時內完成
在牽引著麵包熱潮的nichinichi,和麵包並列很受歡迎,入口即化的輕飄飄口感的“圓麵包”。
濕潤柔軟、溫柔的味道“柔軟”。
用雞蛋和黃油豐富的甜味“軟綿綿”。
粘糯、咸味相配的“年糕軟綿綿”。
以3種麵團為基礎,收錄了43種圓麵包食譜,是期待已久的第一本食譜集。
-
版型:B5版變型
-
頁第96頁
-
主體:1,600日圓+稅
-
發行:2020/12/26
-
ISBN：978-4-86506-351-6
