實用書
特科納貝格爾夫斯萊西皮書
著高橋雅子
《慢慢發酵麵包》系列的高橋雅子
在東京代代木八幡開設的百吉餅專賣店“Tekonabeagles”。
本書中介紹了經典百吉餅、口味百吉餅、百吉餅三明治
連烤餅和華夫餅等甜品,都將一舉公開特科納的珍藏食譜。
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版型:182×230公釐
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頁第112頁
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主體:1,600日圓+稅
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發行:2010/3/6
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ISBN：978-4-89194-821-4
