實用書
特科納貝格克勞斯萊比書
著高橋雅子
《慢慢發酵麵包》系列的高橋雅子,
在東京代代木八幡開辦的百吉餅專賣店“Tekonabegle works”。
本書中有經典百吉餅、香百吉餅、百吉餅三明治、
連烤餅、華夫餅乾等甜品都會一下子公開TECONA的珍藏食譜。
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版型:182×230公釐
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頁面:112頁
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實體:1600日圓+稅
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發行:2010/3/6
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ISBN：978-4-89194-821-4
