實用書
高橋雅子的轉換食譜
著高橋雅子
西尼菲的志賀主廚、茨奧普的伊原主廚、
高橋雅子將在世界各地進行技術指導的山崎主廚的食譜由高橋雅子整理!
在忠實地再現專業的味道的同時,為了在家裡也不會失敗地做出了努力。
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版型:B5版變型
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頁面:112頁
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實體:1600+稅
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發行:2011/5/10
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ISBN：978-4-89194-883-2
