實用書
GRAND HYATT TOKYO
珍藏的早餐食譜
著Grand Highat東京
首次公開了想吃一次的“東京Grand Highatt東京”早餐食譜。
除了實際提供的官方食譜外,還刊登了60種珍藏的早餐食譜。
監修有巴黎的《阿蘭杜卡斯餐廳》、摩納哥的《路易·凱恩斯》等
在世界3星級餐廳大展身手的副總廚師長達維德·布朗。
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版型:B5版
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頁面:112頁
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實體:1600日圓+稅
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發行:2013/10/30
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ISBN：978-4-86506-041-6
